Sonneclaer-ijs is onze passie. Wij zijn Gerard en Stefan Mul. Groot geworden op Hoeve Sonneclaer, de Drentse boerderij van onze ouders Barend en Tineke.
Het omgaan met dieren én mensen is voor ons een gouden combinatie. Biologisch ijs maken van melk die onze eigen koeien produceren. Om jong en oud van te laten genieten. Dat is dankbaar werk.
Gerard en Mieke zijn eigenaar van Boerderij Boterhuys in Warmond (Zuid-Holland).
Stefan runt Hoeve Sonneclaer in Fluitenberg (Drenthe), daarbij terzijde gestaan door zijn ouders.
Hoeve Sonneclaer en Boerderij Boterhuys
Hoeve Sonneclaer en Boerderij Boterhuys werken volgens dezelfde filosofie: biologisch boeren in balans met de natuur en omgeving. Dit verrijkt de bodem en vergroot de biodiversiteit. Wij verbinden ons met de buitenwereld, onder andere door het geven van rondleidingen en het aanbieden van producten in onze boerderijwinkels. Meer dan dat: Hoeve Sonneclaer heeft een boerencamping waar je kunt kennismaken met het boerenbedrijf.
Hoeve Sonneclaer is ook een recreatiebedrijf. Vanuit hun boerderijen werken Stefan en Gerard samen met collega’s aan het lekkerste biologische ijs.
